Ingredientes
2 ovos
100gr açúcar
80 ml óleo de girasol
320 gr farina
I clh chá de fermento
Raspa de 1 limão
Doce a gosto (coloquei de abobora)
Preparação
Numa taça juntar o açúcar os ovos a raspa limão o óleo e mexer bem com uma vara de arames.
Juntar a farinha e o fermento em duas vezes.
Amassar com as mãos e ir polvilhando com pouca farinha se a massa ainda for agarrando ás mãos, até obter uma massa lisa.
Tirar porção de massa e fazer bolinhas do tamanho que desejarem, e ir pondo num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Calcar com o dedo no meio da massa e com a ajuda de uma pequena colher colocar o doce.
Vai ao forno a 170° durante 12 minutos ou ate verem que ficam ligeiramente douradinhos.
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