Bolo de Bolacha com Nozes.... uma maravilha!

 

Ingredientes:

3 pacotes de natas (200 ml cada um)
1 lata de leite condensado cozido
2 dl de café expresso
2 pacotes de bolacha maria ou outras do mesmo tipo (200 g cada um)
3 folhas de gelatina

Nozes picadas q.b.


Cobertura

1/2 lata de leite condensado cozido

3 colheres de sopa de leite de vaca ou bebida vegetal

Nozes q.b.

Coco ralado q.b.


Preparação:


Ponha as gelatinas de molho em agua fria.


Bata as natas até ficarem espessas e junte o leite condensado batido.


Escorra a gelatina, dissolva-a na agua a ferver, junte as natas e misture bem.


Espalhe uma fina camada de natas sobre uma forma de fundo amovível.


Vá mergulhando as bolachas no café e disponha uma camada por cima das natas.

Polvilhe com nozes picadas.



Cubra as bolachas com outra camada de natas e depois faça outra camada de bolachas embebidas no café, e polvilhe com nozes.


Repita as camadas sucessivamente até esgotar as natas e as bolachas, tendo o cuidado de que a ultima camada seja de natas .


Leve ao frigorífico 4h para refrescar.


Na altura de servir com a ajuda de uma faca solte as paredes laterais retire o aro e cubra com o leite condensado batido com as 3 colheres de leite.

Polvilhe com nozes raladas e coco.

Delicie-se....



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