Bolachas de laranja.... são muito rápidas e fáceis de fazer. A textura e o sabor são irresistíveis...

180 g de creme de barrar Becel com óleo de amêndoa e coco
100 g de açúcar
2 ovos (tamanho l)
250 g de farinha
raspa de 2 laranjas



Misturar o creme de barrar com o açúcar e amassar bem;
Adicionar os ovos, depois a farinha e a raspa das laranjas. Continue a amassar, formando uma bola;
Levar a massa ao frigorífico por cerca de 30 minutos;
Estender a massa sobre a bancada polvilhada com farinha e cortar as bolachas;
Colocar as bolachas em tabuleiros sobre película anti aderente;
Levar ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 12 minutos;
Retirar do forno e descolar de imediato;

 

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