As sobremesas com leite condensado são uma perdição para mim, especialmente com leite condensado cozido. Esta receita é simples de confecionar e é deliciosa! A bolacha combina lindamente com o creme. Espero que gostem desta sugestão. Bom fim-de-semana, com doces!
Tarte de Leite Condensado
Massa:
250 g de bolacha Maria
125 g de manteiga
3 c. de sopa de leite
Creme:
1 lata de leite condensado cozido
4 ovos
Sumo de 1 limão
Decoração:
Raspas de chocolate (facultativo)
Triturar as bolachas e juntar a manteiga. Adicionar o leite e misturar bem. Forrar uma tarteira com a massa e reservar no frigorífico.
Num tacho colocar o leite condensado, as gemas e o sumo de limão. Cozer em lume brando até engrossar. Deixar arrefecer. Ligar o forno nos 175º C.
Bater as claras em castelo e envolver no preparado anterior depois de arrefecer. Verter para a tarteira que esteve no frigorífico e levar ao forno durante 40 minutos. Desenformar e decorar com raspas de chocolate.
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