Como fazer Batatas Fritas às rodelas, crocantes como as de pacote.....

 

Ninguém resiste a umas deliciosas batatas fritas bem estaladiças!

Ingredientes

Batatas
Papel de cozinha
Óleo
Sal


Preparação:



Descascar as batatas e corta-las em rodelas fininhas.
Colocar em água fria durante meia hora para perderem o amido.

Escorra muito bem a água e seque-as com papel de cozinha.
Frite-as em bastante óleo quente.
Depois de fritas, escorrer em papel de cozinha para absorver o excesso de óleo.

Temperar com sal fino.