Ingredientes:
-400g de açúcar;
-1/2 l de leite;
-100g de farinha;
-100g de margarina;
-2 ovos;
-raspa de 1 limão;
Preparação:
Misturam-se muito bem os ovos com o açúcar, depois a margarina derretida e a raspa de limão. Vai-se então pondo a farinha alternada com o leite. Põe-se um pouco da mistura em cada forminha untada com margarina e farinha (ou spray) e vai a cozer em forno baixo durante cerca de 10m.Colocam-se em forminhas de papel frisado e tenta-se resistir.
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