Tarte de iogurte de morango

 

Ingredientes

1 pacote de bolacha maria
1/2 chávena (chá) de margarina (+-)

Creme

6 colheres (sopa) de água
12 folhas de gelatina incolor
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
500 ml de iogurte de morango
200g de morangos triturados
morangos para enfeitar q.b.


Modo de Preparo

Desfaz-se a bolacha no liqüidificador até ficar uma mistura fina. Transfere-se para uma tigela e acrescenta-se a margarina.
Mistura-se até obter uma massa homogênea, e forra-se com ela o fundo e bordos de uma taça, reservando no frigorifico.

Para o creme:

Põe-se as folhas de gelatina a demolhar num pouco na água, escorrem-se bem , e depois junta-se as 5 colheres (sopa) de água e dissolvem-se em banho-maria. No liqüidificador, bate-se a gelatina já dissolvida, o leite condensado, o leite e o iogurte.Junta-se os morangos triturados. Coloca-se esse creme sobre a massa reservada e leva-se ao frigorífico até solidificar.

Enfeita-se com morangos e serve-se bem fresco.