Bolo de Ananás

 


Ingredientes: 


400 gr de açúcar
7 ovos
500 gr de farinha
Um pacote de preparado instantâneo para pudim com sabor a ananás
Uma chávena de leite
Uma chávena de óleo
1 colher de sobremesa de fermento em pó



Preparação: 


Pré-aqueça o forno a 180ºC


Bata o ovos com o açúcar até obter uma massa fofa e esbranquiçada.
Adicione o óleo e depois o leite, a pouco e pouco envolvendo.


Por fim, adicione a farinha misturada com o pó do preparado para o pudim e o fermento.


Verta a massa para uma forma com chaminé, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.


Leve a cozer vigiando a cozedura. Faça o teste do palito.

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