Ingredientes
6 ovos,
500g de açúcar,
5dl de leite,
5dl de azeite ,
1kg de farinha,
raspa de 1 laranja,
1 colher de sopa mal cheia de bicarbonato
Juntam-se todos os ingredientes e amassa-se até obtermos um preparado homogéneo.
Num tabuleiro forrado com papel vegetal coloque bolinhas de massa e polvilhe com açúcar.
Cozem em forno pré aquecido a 190º. (o tempo de cozedura depende do tipo de forno, assim como a temperatura, por isso vá vigiando)
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