Pudim de noz

 




Ingredientes:

6 ovos
1 lata de leite condensado tradicional
500ml de leite
150g de nozes
Caramelo q.b. para untar (caseiro ou de compra)





Preparação:


- Pré-aquecer o forno a 180ºC.


- Untar uma forma (20cm) com caramelo e reservar.


- Picar as nozes até ficar com uma espécie de farinha.


- Num liquidificador, colocar os ovos, o leite condensado, o leite e as nozes moídas e bater muito bem até obter um creme homogéneo.


- Verter o preparado na forma e levar ao forno em banho-maria durante aproximadamente uns 60 minutos.


- Retirar do forno, deixar arrefecer e desenformar.


- Decorar com nozes.

 

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