- 4 postas de bacalhau
- 2 cebolas
- 3 dentes de alho
- 1 ramo de coentros
- 1 dl de azeite
- sal q.b.
Preparação:
Pise, num almofariz, os coentros e os alhos com um pouco de sal. Coloque as postas de bacalhau numa travessa de ir ao forno com a cebola picada. Regue com o piso de coentros e o azeite e leve ao forno. Sirva com batatas às rodelas coradas em azeite.
Fonte original: todos os direitos reservados a "TV7 dias - A Arte de Bem Cozinhar - Cozinha Tradicional Portuguesa - fascículo 15".
Sem comentários:
Enviar um comentário