- 450 g de farinha
- 100 g de manteiga
- 235 g de açúcar
- 1,5 dl de leite
- 1 colher (de chá) de fermento em pó
- açúcar q.b.
Preparação:
Amasse, sobre uma mesa, a farinha, o açúcar, a manteiga e adicione leite e fermento aos poucos. De seguida faça com bocadinhos de massa, rolos finos que se dobram a meio e torcem as dobradas e levam-se em tabuleiros untados a cozer em forno quente durante cerca de 15 a 20 minutos. Polvilham-se ainda quentes com açúcar.
Fonte original: todos os direitos reservados a "TV7 dias - A Arte de Bem Cozinhar - Cozinha tradicional Portuguesa - fascículo n.º 2".
Sem comentários:
Enviar um comentário