- 2 saquetas de gelatina de morango
- 8 dl de água
- 4 dl de natas magras
- 1 colher (de chá) de frutose
Preparação:
Ferva metade da água, dilua as duas saquetas de gelatina, junte a restante água fria, mexa bem e reserve até solidificar. Retire das natas 1,5 chávena, para a decoração. Junte então a gelatina e as restantes natas e bata no liquidificador. Verta tudo numa forma comprida depois de a passar por água fria. Leve ao congelador durante 2/3 horas. Depois de bem firme retire da forma, decore com as natas batidas às quais juntou a frutose. Decore com raminhos de hortelã.
Fonte original: todos os direitos reservados a "TV7 dias - A Arte de Bem Cozinhar - Bolos & coisas doces - fascículo n.º 9".
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