Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 dl de natas
- 1 papaia
- chantili, canela, hortelã e fruta fresca q.b.
Preparação:
Coloque a lata de leite
condensado na panela de pressão e junte-lhe água até meio. Tape e leve ao lume,
contabilizando 40 minutos, depois de ganhar pressão. Retire, deixe arrefecer e
remova o leite cozido da lata. De seguida, bata as natas bem firmes. Descasque e
corte a papaia em pequenos cubos e envolva-os às natas batidas, assim como o
leite condensado. Verta para uma taça e decore com chantili, canela, hortelã e
fruta fresca. Sirva bem fresca.
Fonte original: todos os direitos reservados a "TV7 dias - A Arte
de Bem Cozinhar - O melhor da Cozinha Portuguesa - fascículo n.º 143".
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