Ingredientes
*5 ovos
*250gr de açúcar
*250ml de azeite
*2 colheres sopa de mel
*2 colheres de sopa aguardente
*1 colher de café de fermento em pó
*500gr de farinha
Preparação
Bater os ovos com o açúcar muito bem.
Juntar o azeite o mel e a aguardente sempre a bater, por fim ir juntando a farinha aos poucos envolvendo tudo muito bem até
ficar uma massa consistente.
Moldar as broinhas, colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincelar com ovo batido. Enfeitar cada broa com nozes.
Levar ao forno a 170 graus, até estarem doradas.
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