Bolo de chocolate (Receita da minha avó)

 

Ingredientes

6 ovos
1 chávena de açúcar
2 chávenas de farinha com fermento
1 chávena de óleo
1 tablete de chocolate de 200 g
1 chávena de água bem quente
1 colher de sopa de fermento em pó

Bato os ovos muito bem até obter um creme esbranquiçado, depois junto o açúcar e vou batendo sempre, de seguida junto óleo a farinha e o fermento mas sempre a bater.


Por fim parto o chocolate para uma taça deito a chávena de água por cima do chocolate e levo ao micro-ondas para derrete o chocolate mais ou menos 2 minutos.


Adiciono o chocolate derretido no bolo e mexo muito bem .


De seguida deito na forma untada com manteiga e polvilhe com farinha e vai ao forno durante 45 minutos + ou - depende de cada forno.






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