Para 1 kg de lulas coloquei tudo em cru no tacho:
Um bom fio de azeite, 1 cebola grande e 3 dentes de alho,tudo picadinho, as lulas por cima, 5 tomates muito maduros em pedaços (ou uma lata de tomate pelado e respetivo suco) e um ramo de salsa e coentros para aromatizar.
Quando as lulas estiverem cozinhadas, se quisermos ainda as podemos retirar do tacho e deixar apurar apenas o molho um pouquinho mais.
Neste caso não houve necessidade, estava saboroso e ficou tudo pronto ao mesmo tempo.
No fim retirei o ramo de cheiros e polvilhei com salsa fresca por cima. Servi com arroz branco, mas também fica bem com batata cozida, frita ou em puré.
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