Triângulos de Laranja

Ingredientes:
- 250 g de açúcar
- 1 colher (de sopa) de canela
- 2 dl de sumo de laranja
- 8 ovos
- manteiga e paus de canela q.b.

Preparação:
Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal, que também deve untar. Ligue o forno a 180º C. Misture então o açúcar com a canela, o sumo de laranja e os ovos. Mexa bem e verta para a forma; leve ao forno por cerce de 20 minutos. Desenforme morno e deixe arrefecer. Corte em triângulos e agrupe-os em conjuntos de quatro. Decore com pauzinhos de canela e sirva.

Fonte original: todos os direitos reservados a "TV7 dias - A Arte de Bem Cozinhar - O melhor da Cozinha Portuguesa - fascículo n.º 143".

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