Ingredientes
150 g de bolachas maria
90 g de miolo de nozes
400 ml de natas
7 folhas de gelatina
Sumo de 1 lima
Doce de abóbora q.b.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Parta grosseiramente as bolachas e espalhe-as no fundo de uma forma de aro amovível.
À parte, bata as natas até ficarem firmes. Escorra as folhas de gelatina e dissolva-as no sumo de lima, previamente amornado. Envolva esta mistura com as natas e deite cuidadosamente no interior da forma. Leve ao frigorífico até solidificar.
No momento de desenformar, cubra a sobremesa com doce de abóbora e decore com as nozes grosseiramente partidas. Retire o aro e sirva de seguida.
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