Tarte de Coco e Natas

 

Ingredientes:

1 massa folhada
200 ml de natas frescas
1 lata de leite condensado
4 ovos
100 gr de coco ralado
1 colher (chá) de aroma de baunilha

Preparação:

A massa folhada tem que ficar à temperatura ambiente durante 30 minutos antes de usar.

Pré aquecer o forno a 180°C.

Forrar uma forma de tarte com a massa folhada, pressionando bem nas laterais (mas deixando ficar a folha de papel vegetal .

Picar o fundo com um garfo para evitar que estufe e Reservar.

Numa taça, misturar as natas, o leite condensado, os ovos, o coco ralado e o aroma de baunilha.

Bater até ficar homogéneo.

Verter o recheio sobre a massa folhada.

Levar ao forno durante uns 30-35 minutos, ou até que o recheio esteja firme e a superfície dourada.

Deixar arrefecer completamente antes de desenformar.

Pode ser servida em temperatura ambiente ou fresca .