Cremoso de camarão e sapateira com espinafres e queijo

 

 

 
Ingredientes



225 g de camarão descascado, limpo e picado

225 g de carne de sapateira em pedaços

2 chávenas de espinafres frescos picados

225 g de queijo creme amolecido

1/2 chávena de natas frescas

1/2 chávena de maionese

1/2 chávena de queijo mozarela ralado

1/4 chávena de queijo parmesão ralado

3 dentes de alho picados

Sal e pimenta q.b.

1 colher de sopa de azeite 

Instruções 

Cozinhe o camarão: Salteie o camarão no azeite em lume médio durante 2 a 3 minutos, até ficar rosado. Deixe arrefecer.

Prepare a base cremosa: Misture o queijo creme, as natas frescas e a maionese até obter um creme homogéneo. Adicione o alho, o sal e a pimenta.



Incorpore os ingredientes: Misture o camarão, a carne de caranguejo, os espinafres, a mozarela e o parmesão.



Cozer: Pré-aqueça o forno a 190 °C. Espalhe a mistura num refratário. Leve ao forno durante 20 a 25 minutos, até borbulhar e dourar.

Sirva: Deixe arrefecer um pouco e sirva com pão torrado.