Ingredientes
1 embalagem de massa folhada
200g espinafres
100g fatias de bacon, em pedaços
1 tomate maduro
Azeite q.b.
3 ovos
200ml natas
100g queijo mozzarella, ralado
Preparação
- Forre uma tarteira com a massa, pique toda a massa com uma garfo, antes de a cozer, para que esta não enfole.
- Numa frigideira pré-aquecida, deite um fio de azeite e junte o bacon, deixe saltear e depois junte os espinafres.
- Distribua o preparado pela base da massa.
- Numa taça, bata os ovos e adicione as natas. Espalhe a mistura pela tarteira.
- Adicione o tomate cortado em fatias finas.
- Por cima, espalhe o queijo ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 30 minutos.
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