Ingredientes
5 maçãs grandes
200 g água com gás
100 g farinha
2 Ovos
Canela em pó para passar
Açúcar para passar
Óleo para fritar
Modo de preparação
Deite a farinha no copo da batedeira, junte os ovos e a água com gás e bata bem. Deite para uma tigela e reserve.
Lave e descasque as maçãs, retire-lhes o centro utilizando um descaroçador e corte-as em rodelas grossas, tipo argolas.
Leve uma frigideira ao lume com óleo e deixe aquecer.
Passe as argolas de maçã pela mistura anterior, junte-as ao óleo e deixe-as fritar até ficarem douradinhas de ambos os lados.
Retire as argolas de maçã, deixe-as escorrer, passe-as por uma mistura de açúcar e canela e sirva-as decoradas a gosto.
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