Sobremesa Cremosa das Chávenas com Frutos Vermelhos
Ingredientes
1 chávena de bolacha triturada
1/2 chávena de manteiga derretida
1 chávena de açúcar em pó
1 chávena de queijo creme, à temperatura ambiente
2 chávenas de natas batidas
2 chávena de frutos vermelhos frescos (morangos, mirtilos ou framboesas)
1 colher de chá de extrato de baunilha
Preparação
Numa taça, misture a bolacha triturada com a manteiga derretida até obter uma mistura homogénea.
Pressione a mistura no fundo de uma travessa ou taças individuais para formar a base.
Noutra taça, bata o açúcar em pó, o queijo creme e o extrato de baunilha até obter um creme liso e sem grumos.
Envolva delicadamente as natas batidas no preparado anterior até ficar bem incorporado.
Espalhe metade do creme sobre a base de bolacha de forma uniforme.
Cubra com metade dos frutos vermelhos e coloque por cima o restante creme.
Coloque frutos vermelhos por cima. Leve ao frigorífico durante pelo menos 1 hora antes de servir.


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