Bacalhau com Natas

 

Ingredientes:

4 postas de bacalhau demolhado ou ultracongelado
batatas cortadas em cubos (para fritar)
1 cebola grande
3 pacotes de natas de 200 ml cada
1 pacote de molho bechamel de 250 ml
2 folhas de louro
2 dentes de alho
Azeite q.b.
Queijo ralado q.b.


Preparação:


Cozer e desfiar o bacalhau (após arrefecer).


Fritar previamente as batatas.

Num tacho, alourar a cebola com o azeite, os alhos picados e as folhas de louro.


Juntar o bacalhau e as batatas fritas ao refogado anterior .


Juntar as natas e envolver tudo muito bem.


Colocar o preparado num tabuleiro de ir ao forno.


Cobrir como molho bechamel e o queijo ralado.


Levar ao forno apenas para gratinar.

@Adelaide Fernandes Santos