Ingredientes:
2 pacotes de gelatina de morango
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
6 folhas de gelatina branca
250g de bolacha maria
130g de margarina vegetal ou manteiga
Morangos q.b.
Preparação:
Pique ou triture a bolacha. Junte a manteiga derretida e amasse a mistura.
Coloque no prato de servir um aro para semifrios e forre o fundo com o preparado da bolacha, reserve no frio.
Prepare uma gelatina conforme as indicações da embalagem, mas apenas com metade da quantidade de água que é indicada.
Demolhe 4 folhas de gelatina partida em pedaços, numa tigela com 2 colheres de sopa de água fria e junte à gelatina.
Deixe arrefecer.
Entretanto bata as natas bem firmes e junte o leite condensado. Misture a gelatina (que deve estar fria mas não solidificada) ao preparado das natas e envolva cuidadosamente.
Coloque este preparado por cima da base da bolacha e leve ao frigorífico para solidificar. É imprescindível que permaneça no frio, 12 horas no mínimo.
Prepare a outra gelatina tal como a primeira, mas com 2 folhas de gelatina e deixe arrefecer.
Após ter solidificado faça a decoração com os morangos.
Deite cuidadosamente, a gelatina preparada por cima dos morangos. Leve novamente ao frio para solidificar.
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