Maravilhoso bolo de Aveia, Banana, Maçã e Nozes

 

Ingredientes

 

250 g de aveia fina
1 colher (sopa) fermento
4 ovos
1/2 chávena de óleo
4 bananas
1 1/2 chávena de açúcar mascavado
2 maçãs em cubinhos sem casca
1 colher(chá) de canela
1/2 chávena de nozes
1/2 chávena de passas de uva



Bata no liquidificador os 4 ovos, 1/2 chávena de óleo, 4 bananas, 1 1/2 chávena de açúcar mascavado.

Despeje esta mistura numa taça com a aveia fina com o fermento e adicione os restantes ingredientes.

Leve ao forno médio em forma untada e enfarinhada.

Retire do forno, pincele com caramelo liquido ou geleia para dar brilho e enfeite a gosto.