Orelhas de abade (Receita Alentejana)

 


 




Ingredientes



500 g farinha

250 g açúcar

125 g manteiga

4 Ovos

1 colher (sobremesa) fermento em pó

Ovo batido para pincelar

Farinha para polvilhar



Modo de preparação



Numa tigela, misture muito bem todos os ingredientes indicados até formar uma bola de massa. Molde biscoitos em forma de orelha e disponha-os num tabuleiro polvilhado com farinha. Pincele com ovo batido e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, até ficarem douradinhos

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