Ingredientes
600 g de entremeada, cortada em bocados
100 g de linguiça em rodelas
130 g de cebola picada
1 colher de (sopa) de banha
4 folhas de louro
Pimenta preta q.b. moída no momento
0,5 litro de água ou mais se for necessário
1 molhinho de salsa picada
175 g de batata cortada
400 g de Chuchu cortado em cubinhos
2 raminhos de hortelã
400 g de grão de bico já cozido
sal q.b.
Preparação
Comece por levar ao lume uma caçarola com a banha, cebola, carne e louro.
Deixe refogar até a carne mudar de cor e a seguir acrescente os restantes ingredientes, menos o grão, batata e Chuchu.
Deixe cozer em lume lento e quando a carne estar quase cozida, adicione os restantes ingredientes.
Terminado todo este processo, temos um delicioso prato a ser degustado.
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