Mosaico de Gelatina Cremoso

 

Mosaico de Gelatina Cremoso 🌈

Uma sobremesa fresca, colorida e muito fácil de preparar. Ideal para dias quentes, festas de família ou quando queremos uma sobremesa bonita sem precisar de forno.

Ingredientes

Para as gelatinas 

1 embalagem de gelatina de morango
1 embalagem de gelatina de ananás
1 embalagem de gelatina de limão
1 embalagem de gelatina de frutos silvestres
Água q.b. (conforme indicado nas embalagens)

Para o creme 

1 lata de leite condensado (397 g)
2 pacotes de natas (400 ml)
2 saquetas de gelatina sem sabor (20 g)
100 ml de leite

Preparação

1. Preparar as gelatinas Faça cada gelatina separadamente, seguindo as instruções da embalagem.
Coloque cada sabor em recipientes baixos para que solidifiquem rapidamente.
Depois de firmes, corte-as em cubos pequenos.

2. Preparar o creme Hidrate a gelatina sem sabor em 100 ml de leite e deixe repousar alguns minutos.
Leve ao micro-ondas ou ao lume brando apenas até dissolver.
Numa taça, misture o leite condensado com as natas.
Junte a gelatina dissolvida e mexa bem até obter um creme homogéneo.

3. Montagem Coloque os cubos de gelatina coloridos num pirex de vidro.
Verta cuidadosamente o creme por cima.
Mexa muito ligeiramente para distribuir as cores sem desfazer os cubos.

4. Refrigerar Leve ao frigorífico durante pelo menos 4 horas, ou de preferência durante a noite.
Sirva bem fresco.

Dicas

✔️ Quanto mais cores de gelatina utilizar, mais bonito ficará o mosaico.

✔️ Pode substituir as natas por iogurte natural para uma versão mais leve.

✔️ Para um sabor ainda mais rico, adicione uma colher de chá de essência de baunilha ao creme.

Rendimento

8 a 10 doses.

Tempo de preparação

30 minutos + tempo de refrigeração. 

🌈 Uma sobremesa cremosa, fresca e cheia de cor que faz sempre sucesso à mesa!