🍫 Tarte de Salame com Cobertura de Chocolate – A Sobremesa que Desaparece em Minutos!

 

Ingredientes

Para a base de salame 

 

300 g de bolacha Maria
150 g de manteiga
120 g de açúcar
50 g de chocolate em pó
2 ovos
100 g de chocolate negro derretido

Para a cobertura 

200 g de chocolate de culinária
200 ml de natas


Preparação

Base Parta as bolachas em pedaços pequenos, deixando alguns pedaços maiores para criar a textura típica do salame. 

Numa tigela, misture o açúcar com os ovos. 

Junte a manteiga derretida e o chocolate em pó. 

Adicione o chocolate negro previamente derretido e mexa bem. 

Envolva as bolachas até ficarem totalmente cobertas pelo preparado.

Montagem 

Forre uma forma de aro amovível (20 a 22 cm) com papel vegetal.
Coloque a mistura na forma e pressione bem com uma colher para ficar compacta. 

Leve ao frigorífico durante cerca de 1 hora.

Cobertura Aqueça as natas até começarem a levantar fervura. 

Retire do lume e junte o chocolate partido em pedaços. 

Mexa até obter um creme liso e brilhante. 

 
Finalização 

Verta a ganache sobre a base já fria. 

Alise a superfície com uma espátula. 

Leve novamente ao frigorífico durante pelo menos 4 horas, ou de preferência durante a noite.


Sugestão de Decoração

Polvilhe com raspas de chocolate, pepitas de chocolate ou uma ligeira camada de cacau em pó. 

✨ Resultado

Uma sobremesa sem forno, cremosa por cima e com a deliciosa textura crocante do salame por baixo. Perfeita para servir bem fresca nos dias mais quentes. 

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🍫 Tarte de Salame com Cobertura de Chocolate – A Sobremesa que Desaparece em Minutos!

Descrição:

Uma base irresistível de salame de chocolate, coberta com uma camada cremosa e brilhante de ganache. Fácil de fazer, sem forno e tão deliciosa que ninguém consegue comer apenas uma fatia! 😍🍫

👉 Receita completa no 1.º comentário!