- 1 gelatina de maracujá
- 200 g de alperces em calda
- 100 g de lichias em calda
- 1 maracujá
- natas batidas e hortelã q.b.
Preparação:
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Corte os alperces e as lichias em cubos, reservando um pouco de alperce para a decoração, e adicione-as à gelatina, assim como a polpa de maracujá. Verta o preparado em taças e leve-as ao frigorífico até solidificar. Sirva-as decoradas com natas batidas, o alperce reservado e hortelã.
Fonte original: todos os direitos reservados a "TV7 dias - A Arte de Bem Cozinhar - O melhor da Cozinha Portuguesa - fascículo n.º 151".
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