Ingredientes
6 ovos,
1+1/2 chávenas de açúcar,
1+1/2 chávenas de farinha,
sumo de 2 laranjas,
raspa de 1 laranja,
1/2 chávena de óleo,
1 dl de leite
2 colheres de chá de fermento em pó.
Preparação
Bater as gemas com o açúcar e o sumo das laranjas até formar um creme fofo.
Adicionar o óleo e o leite, sempre a bater.
De seguida juntar a farinha peneirada com o fermento e as raspas da laranja e bater a massa até aparecer bolhinhas.
No final envolver as claras em castelo.
Fica muito fofinho.
@Virgínia Oliveira
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