Costeletas com Molho de Mostarda…. Um prato simples com toque de restaurante – Ficam Suculentas, Cremosas e Cheias de Sabor

 

Ingredientes



• 4 costeletas de porco

• 2 colheres (sopa) de azeite

• 2 dentes de alho picados

• 100 ml de vinho branco

• 200 ml de natas

• 2 colheres (sopa) de mostarda

• Sal q.b.

• Pimenta-preta q.b.

• Salsa picada q.b.



Preparação



Tempere as costeletas com sal, pimenta e alho. Deixe repousar 15 a 20 minutos.

Aqueça o azeite e sele as costeletas de ambos os lados até ficarem douradas. Reserve.



Na mesma frigideira, adicione o vinho branco e deixe reduzir ligeiramente.



Junte a mostarda e as natas, mexendo até obter um molho cremoso.



Volte a colocar as costeletas no molho e deixe cozinhar mais alguns minutos.



Finalize com salsa picada e sirva de imediato.