Ingredientes:
- 4 gemas
- 7,5 dl de leite
- 100 g de biscoitos de champanhe
- 50 g de chocolate em tablete para culinária
- chocolate e açúcar em pó q.b
Preparação:
Aqueça o forno a 200º C. Em
seguida, aqueça o leite com o chocolate cortado em pedaços. Misture as gemas
com o leite e leve ao lume, sem parar de mexer, até ferver. Envolva-lhes os
biscoitos esfarelados. Distribua o preparado por taças refractárias e leve ao
forno por cerca de 20 minutos. Retire do calor, deixe arrefecer e coloque no
frigorífico. Por fim polvilhe com chocolate e açúcar em pó. Sirva fresco.
Fonte original: todos os direitos reservados a "TV7 dias - A Arte
de Bem Cozinhar - O melhor da Cozinha Portuguesa - fascículo n.º 155".
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