Esta tarte de feijão fica com uma textura perfeita, e com um sabor tão especial.

 

Ingredientes: 

 

1 massa folhada de compra
1 lata pequena de feijão branco cozido
2 ovos inteiros
4 gemas
50 g coco ralado
200g açúcar
Raspa 1 limão


Preparação: 

Colocar a massa numa tarteira e picar com um garfo.
Reduzir o feijão a puré.

Adicionar os restantes ingredientes e envolver muito bem.

Verter o preparado na tarteira e levar ao forno, pré-aquecido, a 180° durante aproximadamente 30 minutos.

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