Tarte de Requeijão

 

Ingredientes

400 g requeijão
350 g açúcar
4 ovos
50 g manteiga, mais q.b. p/ untar
100 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
2 c. chá de fermento p/ bolos


PREPARAÇÃO


Pré-aqueça o forno a 220ºC.

Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma tarteira (26 cm aprox.) de fundo fixo, passe por água, escorra bem e volte a polvilhar com farinha. Passe uma última vez por água e volte a polvilhar com farinha.


Bata o requeijão com  o açúcar na batedeira.


Adicione os ovos e a manteiga e bata.


Adicione a farinha e o fermento e bata. 



Deite na tarteira e leve ao forno a 220ºC cerca 10 minutos.

Reduza a temperatura do forno para 180ºC e coza mais 20 minutos.

 

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