Ingredientes
5 ovos inteiros
3 gemas
1 copo de leite (250ml)
1 copo de açúcar
1 saqueta de açúcar baunilhado
1 colher maizena
Caramelo qb
1-Meter uma panela com água a aquecer para cozer o pudim
2-Numa taça grande meter todos os ingredientes e bater com a vara de arames
3- caramelizar a forma e verter o preparado
4- forrar a parte de cima da forma com alumínio e depois meter a tampa
5- vai a cozer na água já quente 25 minutos em lume médio
6- deixar arrefecer e desenformar
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