Bolinhos Alentejanos

 


 

 Ingredientes


 5 ovos

500 gramas de açúcar

1chavena chá de leite

1chavena de chá metade margarina e a outra metade de azeite 

(eu faço assim ponho uma pouca de margarina na chávena e levo a derreter no microondas depois acabo de encher com o azeite) 

raspas de limão 

1 Kg de farinha com fermento 

1 colher de chá bem cheia de fermento para bolos.

 

Bata os ovos com o açúcar, adicione a margarina com o azeite depois o leite e as raspas de limão, por fim a farinha com o fermento e bate-se bem.

Tendem-se os bolinhos,  pincelam-se com ovo e vão a cozer em forno pré aquecido a 180º.

 

@Fernanda Martins

 


 

Sem comentários:

Enviar um comentário