Ingredientes
12 ovos
1kg açúcar
2 chávenas leite morno
2 chávenas de azeite
1 cálice de aguardente
2 colheres bicarbonato de sódio dissolvido no leite morno
2 colheres de sopa de manteiga amolecida
1 colher chá fermento
Aproximadamente 2,5kg de farinha.
Sumo de 2 laranjas
Preparação
Bata os ingredientes todos ligeiramente sem a farinha, por fim junte a farinha e bata ou amasse com a mão até ficar uma massa homogénea.
Forno pre aquecido a 200°C.
Tabuleiro untado e enfarinhado ou com papel vegetal .
Coma ajuda de uma colher de sopa dosear a massa no tabuleiro e levar ao forno +- 10 minutos (depende do tipo de forno).
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