Bolo de noz com doce d' ovos

 

Ingredientes para o bolo:

240 gr de açúcar amarelo
200 gr de nozes picadas
100 de farinha
20 gr de fermento
150 gr de manteiga amolecida
7 ovos
uma pitada de canela

Ingredientes para o doce d' ovos:

5 gemas
5 colheres de sopa de água
5 colheres de sopa de açúcar
uma colher de chã de manteiga

Preparação :

Para o bolo,mistura-se a manteiga com o açúcar , depois junta-se as gemas até ficarem bem incorporadas, bate-se as claras em castelo e reserva-se, mistura-se a farinha o miolo de noz moído e o fermento mexe-se um pouco e junta-se aos poucos ao preparado anterior intercalando com colheradas de claras em castelo, este passo é melhor fazer à mão pois as claras devem ser envolvidas para não perderem o ar.

levar ao forno pré aquecido nos 180 cº durante 35/45m convém verificar com o palito.

Doce d' ovos, numa caçarola misture todos os ingredientes e leve ao lume médio até engrossar, retire e deixe arrefecer, depois leve ao frio.
Na hora de servir o bolo regue com o doce . 

 

 

 

 

🌰🍰 Bolo de Noz com Doce d’Ovos

Um bolo tradicional, húmido e cheio de sabor, onde a riqueza das nozes se combina na perfeição com a suavidade do doce d’ovos caseiro. Uma receita simples, feita com ingredientes genuínos e aquele toque de carinho que transforma qualquer sobremesa num momento especial.

✨ Ideal para acompanhar um café, celebrar em família ou simplesmente adoçar o dia.

👇 Guarde esta receita e experimente fazer em casa!
📌 Receita completa na imagem e nos comentários. 💛🌰