- 50 g de manteiga
- 40 g de açúcar
- 300 g de farinha
- 7 ovos
- 3 dl de leite
- compota doce de qualquer fruta
Preparação:
Bata o açúcar com a manteiga e adicione os ovos. Bata novamente e, em seguida, adicione a farinha e o leite. Trabalhe a massa, estenda-a com um rolo e corte em rodelas. Numa rodela coloque um pouco de compota, cobrindo, em seguida com outra rodela e unindo as extremidades. Leve ao forno em tabuleiros bem untados, a temperatura morna, durante vinte minutos.
Fonte original: todos os direitos reservados a "TV7 dias - A Arte de bem Cozinhar - Cozinha tradicional Portuguesa - fascículo n.º 2".
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