Bôla no Tabuleiro

 

Bôla no Tabuleiro


6 ovos
1 chávena de leite (250ml)
3/4 chávena de óleo (85 ml)
3 chávenas de farinha, peneirada
2 colheres de chá de fermento
sal e pimenta a gosto
Fiambre, chouriço, salsicha, frango desfiado ( cerca de 2 chávenas)


Pré aquecer o forno a 180ºc.

Forrar um tabuleiro com papel vegetal e reservar.

Bater os ovos com o óleo por 5 minutos com a batedeira.

Juntar o leite aos pouco , sem parar de bater.

Acrescentar aos pouco a farinha e o fermento para não criar grumos.
Por fim envolver as carnes.

Deitar a massa no tabuleiro e levar ao forno por cerca de 30 minutos, até estar ligeiramente dourada.

 

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