Ingredientes
500g de batata doce
3 ovos grandes ou 4 ovos pequenos
1/2 chávena de manteiga ou margarina derretida
395g de leite condensado
1 chávena de amido de milho
Modo de preparo
Asse a batata doce e retire a casaca.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por aproximadamente 3min, ou ate obter uma massa lisa e homogénea.
Unte sua forma, e forre com papel vegetal.
Leve ao forno pré aquecido a 180C por 1 hora.
Deixa o bolo arrefecer completamente antes de desenformar.
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