Ingredientes
4 ovos
2 chávenas de açúcar
3 chávenas de farinha
1 chávena de puré de maçã (maçã triturada sem casca)
1/2 chávena de óleo
1 colher de sobremesa de fermento
1 pudim Boca Doce de baunilha
Preparação
Bater bem os ovos com o açúcar e o pudim de baunilha, juntar o óleo e continuar a bater.
Adicionar o puré de maçã e mexer bem.
Envolver a farinha e o fermento e coloque numa forma previamente untada com manteiga e farinha.
Vai ao forno por 30 a 40 min a 180º graus. (Convém fazer o teste do palito porque o tempo de cozedura pode variar em função do forno utilizado)
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