Doce da casa - cada colherada é uma explosão de prazer.

 

Ingredientes



100 g Bolachas Tipo Maria

100 g Açúcar

2 latas Leite Condensado

500 g Leite

400 g Natas

6 Gemas

1 colher (sopa) Farinha Maisena

q.b. Chocolate Granulado

para demolhar Café Forte Açucarado



Modo de preparação



Deite o leite condensado num tacho, junte o leite e leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Retire do lume.

Numa tigela misture bem as gemas com a farinha maisena, junte depois a mistura do leite, em fio e mexendo sempre, verta novamente para o tacho e leve ao lume, mexendo continuamente até engrossar. Retire do lume, verta numa taça e deixe arrefecer.

Demolhe as bolachas em café açucarado morno e distribua-as por cima. Numa tigela, bata as natas em chantilly bem firme, adicionando o açúcar aos poucos e batendo sempre. Coloque num saco de pasteleiro, disponha por cima das bolachas e sirva polvilhado com chocolate granulado.